Skip to Content

Home » Muffins » Zucchini-Carrot-Oat Muffins

Zucchini-Carrot-Oat Muffins

Made with oat flour, zucchini and carrot, these muffins are moist, fluffy and healthier. 

‘Tis zucchini season.

Mmm…zucchini muffins. 

But, made healthier with oat flour and  carrots. 

Kids love it too!! Great for breakfast, snacking, school lunch box. 

 

 

 


Skill level – Intermediate

Zucchini-Carrot-Oat Muffins

Ingredients:

1 cup + 3 tablespoons oat flour (refer notes)

1 cup all purpose flour

1 teaspoon ground cinnamon

1 teaspoon baking powder

1/2 teaspoon baking soda

1/2 teaspoon salt

4 large eggs

1/2 cup + 2 tablepoons sugar

1/2 cup vegetable oil

2 teaspoons vanilla extract

1 cup coarsely zucchini, slightly packed

1 cup coarsely grated carrot

2 tablespoons old fashioned oats

Preparation:

1. Preheat oven to 350 degrees F. Prepare 12-cup muffin tin with paper liners or grease them and set aside.

2. Into a medium bowl, whisk together first 6 ingredients (oat flour through salt) and set aside. 

3. Into a larger bowl, whisk together eggs and sugar, until well combined. Add vegetable oil and vanilla, whisk to blend. Switch to a bigger spoon and stir in the zucchini and carrots. Add the flour mixture and stir until just combined. 

4. Divide the batter between 12-muffin cups. Sprinkle 2 tablespoons oats on top. Bake muffins in the middle rack of the oven, until a toothpick inserted in the middle of a muffin comes clean or it springs back when touched ( 22 to 24 minutes). 

5. Place pan on a wire rack to cool.

6. Serve muffins warm or room temperature.

Makes 12 muffins 


Notes:

To make oat flour – grind about 1 1/4 cups of  old fashioned oats in a dry grinder until very finely ground. Measure 1  1/4 cups for the recipe. 

 

(oats)
Tandoori Chicken Sandwiches
Tandoori Chicken Sandwiches
← Read Last Post
Buttery, Cheesy, Garlicky Parker House Rolls
Read Next Post →

Dorogagum

Monday 7th of December 2020

Новости ЖД, покупка билетов онлайн kassa.one

Для тех, кто отдает предпочтение путешествовать на поездах разработан представленный онлайн портал. У нас вы найдете всю последнюю насущную информацию про расписания поездов, наличность мест, маршруты и сами поезда, а также купить билеты. Добро пожаловать на kassa.one уже сейчас.

Увидеть подробнее про поезд санкт петербург омск возможно на представленном онлайн сайте. На портале очень просто найти необходимые маршруты, просто введите станцию отправления и прибытия, необходимые Вам даты и количество человек. После этого нажмите на "поиск" и Вам будут открыты все вариации поездки. В том числе время отправки, прибытия, сколько поезд будет в пути, цены различных классов-люкс, СВ, купе, плацкарт. Для того, чтобы узнать детальнее, жмите на нужный тариф и Вам откроется дополнительная информация, объясняющая условия как можно подробнее и количество имеющихся мест.

Также найти маршрут можно посмотрев направления из города в город. Посмотрите самые популярные направления и все, что имеются на представленном веб-портале. Купить билет онлайн весьма выгодно, это сберегает Ваше время, а подробная информация поведает о том, к чему Вам надо готовиться. Города отправки можно посмотреть по алфавиту в теме "маршруты". покупка билета возможно разными методами, от виртуальных кошельков и до наличными в магазинах мобильной связи, Вы можете выбрать тот, что Вам сподручней.

Узнать про поезд уфа - анапа можно позвонив по нашему телефону. Наш телефон 8(800)350-90-21 или пишите нам на Email. Находимся по адресу: 125009, г. Москва, Романов переулок, д. 4. Работаем 24 часа в сутки, поэтому можно обращаться по любому вопросу в любое время суток и мы с радостью Вам окажем помощь.

Те, кто постоянно путешествует на поездах, определенно будут рады посмотреть последние новости ЖД Российской Федерации. Заходите в данный раздел, где есть любопытные статьи на тематики: поезд "Россия" и его график, открытие привокзальной площади в Сочи, факты о столичных вокзалах, путешествия на поездах в Европе, история Московской железной дороги, поезда "Таврия" и другое.

В разделе "справочная" мы подготовили много статей, которые помогут Вам в разных вопросах. Например, как оформить электронный билет на бланке ЖД, правила оформления, электронные билеты, билеты на "Сапсан" для именинников, восстановление билета на поезд, классы вагонов поездов и многое другое. А также как купить проездной билет на определенные маршруты с Ленинградского вокзала.

На данном интернет сайте kassa.one можно не только купить билет, но и узнать много нового. С каждым годом любителей РЖД становится всё больше, и не сложно понять почему. Выпускаются новейшие поезда, условия поездки стали гораздо лучше и безопаснее, а расценки остались на низком уровне.

При чем покупка билетов через наш сайт очень удобна, Вы можете заранее подобрать вагон и место, используя схему вагона, как в самолете. Большая экономия времени для занятых людей, ведь для оформления нужно всего лишь пару минут. Не надо никуда ходить, ждать в очереди, пересекаться с огромным количеством людей, особенно в наше небезопасное время.

Tavefogum

Saturday 5th of December 2020

Расписания ЖД поездов России kassa.one

Для тех, кто любит путешествовать на поездах разработан следующий онлайн портал. Здесь вы сможете найти всю последнюю актуальную информацию по поводу расписаний поездов, наличие мест, маршруты и сами поезда, а также купить билеты онлайн. Добро пожаловать на kassa.one уже сегодня.

Узнать детальнее про поезд москва-самара возможно на представленном интернет портале. На сайте просто найти нужные маршруты, просто напишите станцию отправления и прибытия, необходимые Вам даты и количество пассажиров. Сразу после этого кликайте на "поиск" и Вам будут доступны все варианты поездки. А конкретнее - время отправления, прибытия, время поезда в пути, цены разных классов-люкс, СВ, купе, плацкарт. Чтобы узнать подробнее, нажимайте на нужный тариф и Вам раскроется вспомогательная информация, описывающая условия как можно детальнее и количество имеющихся мест.

Также найти маршрут можно посмотрев направления по городам. Посмотрите самые востребованные направления и все, что есть на представленном веб-портале. Заказать билет онлайн весьма удобно, это бережет Ваше время, а подробная информация поведает о том, что вам следует ожидать. Города отправки можно посмотреть по алфавиту в теме "маршруты". покупка билета бывает многими способами, от электронных кошельков и до наличными в магазинах сотовой связи, выбирайте тот, что Вам удобнее.

Найти про поезд дзержинск москва можно позвонив по нашему номеру телефона. Контактный телефон 8(800)350-90-21 или пишите нам на Email. Мы расположены по адресу: 125009, г. Москва, Романов переулок, д. 4. Работаем круглосуточно, поэтому можно обращаться по любому вопросу в любое время суток и мы с удовольствием Вам поможем.

Те, кто постоянно путешествует на поездах, точно будут рады посмотреть последние новости ЖД РФ. Переходите в одноименный раздел, где есть занятные статьи на тематики: последние новости ЖД на сегодня, скидки на билеты, факты о столичных вокзалах, путешествия на поездах в Европе, история Московской железной дороги, поезда "Таврия" и много всего интересного.

В разделе "справочная" мы подготовили много статей, которые помогут Вам в разных вопросах. Например, как оформить электронный билет на бланке ЖД, перевозка домашних питомцев, электронная регистрация билетов, акции, как оформить возврат, правила для перевозки спортивного снаряжения и многое другое. А также как приобрести проездные билеты на конкретные маршруты с Рижского вокзала.

На представленном веб сайте kassa.one возможно не только купить билет, но и узнать много нового. С каждым годом ценителей РЖД становится всё больше, и не сложно догадаться почему. Создаются новые поезда, обстановка переезда стали гораздо лучше и удобнее, а расценки остались на небольшом уровне.

При чем покупка билетов через наш сайт очень выгодна, Вы можете заблаговременно подобрать место, используя схему салона, как в самолете. Чувствительная экономия драгоценного для современных людей, ведь для оформления нужно всего несколько минут. Не надо никуда ходить, ждать в очереди, общаться с огромным количеством людей, особенно в наше непростое время.

Zainrorot

Friday 4th of December 2020

If anyone need some coins, you should visit payday loans digital 24/7 service. In 2020 some of men lost darling workplace. That is why separate of them are without incomes. When you want to search a new job, but in your city lockdown, the better to use payday loans.

At webmoneyloans.com there are a lot of various and useful variants. You could use money, even you are intrigued in long term payday loans. One of the variants short-dated payday loans is to get dollars to Visa or MasterCard debet card. Entrepreneurs who have never utilized quickly dollars mustn’t be nervous. You can receive coins and use it, even you have a bad credit history.

Many of guys in the USA are using private loans. If you are living in Alabama or Connecticut, you can read FAQ, where you can find all answers for different your questions. On the website probable to find the calculator. It can help you to consider the percent rate.

If you are sentiment to use money, you must fill in a short form. It is very easy done, cause all directions are on a link. Any men using installment loans, more about them you can read here. The organization webmoneyloans isn’t a financial organization, bank, or credit house. On the link below, you can get payday loans online in NH . If your income didn’t come on time, you can get installment loans with no credit check in Alaska. Often, guys are nervous before using credit cash. But when you would like to utilize cash online at first, you need to indicate to your personal information. In all, after this action, folk don’t worry about different moments.

Necessary to add, that in 2021 will be an economic crisis. If you don’t know how to live in NY, because you lost a job, don’t be nervous! You may use payday loans online in Indiana. Even you need $1000, the firm will send it to your private account. Some specialists in North Dakota have already lost their jobs.

WebMoneyLoans company suggest them and they got payday loans with no credit check in their city. So, if you have financial problems, you may search a fast web decision. Furthermore, people of creative professions will have lost their workplaces. If you are one of them and you are a citizen in Ohio, you can search the best decision.

For example, the best payday loans in city you could obtain to your debit card. If you wish quick find in Washington payday loans online 24/7, you could go here. However, in a organization are working call center, which could call everyone. They answering different questions very quickly!

Retazutive

Friday 27th of November 2020

Гелиевые шары с доставкой Москва и область доставка-шаров.рф

Без воздушных шаров не обходится ни один праздник. Ведь яркие, красивые воздушные шары всегда могут создать классную атмосферу и повысить настроение. Сегодня гелиевые шары доступны различных расцветок, величин, с хештегами и без, с картинками и разными наполнителями, в общем на любой вкус. Добро пожаловать на онлайн портал доставка-шаров.рф и познакомиться с подробными условиями доставки.

Если Вы планировали найти https://xn----7sbabhdi4c7agvfn3g.xn--p1ai/shary-na-prazdnik/vozdushnye-shary-na-svadbu/ то Вы пришли на верный адрес. Услуги доставки воздушных шаров «Спешарики» предлагает огромный ассортимент шаров: шары с рисунком, букеты из шаров, сердца, шары с конфетти, шары хром, ходячие шары, большие шары с гелием и другие. Переходите в необходимый раздел и выбирайте то, что хочется именно Вам. Каждые шары возможно рассмотреть поближе, нажав на фото. Вам откроется расценки, фотографии, наличие на складе, подробное описание и детали доставки.

Если Вы хотите сделать заказ, то можно добавлять необходимые шарики в корзину и далее создать полный заказ. Если у Вас возникнут вопросы, звоните по телефону +7(499)677-55-67 в любое время. Мы с радостью поможем Вам выбрать шары, исходя из грядущего праздника, кому готовятся гелиевые шары, а также бюджета. Мы можем подобрать достойные варианты воздушных шаров даже на самые лимитированные суммы. Вы также сможете воспользоваться всплывающим диалогом, где наш бизнес-менеджер предлагает свою помощь.

Купить шарики на праздник можно зайдя на интернет сайт - купить шары динозавры . В наше время на всяком дне рождения актуально иметь необыкновенные шарики в особой тематике, и оно очевидно почему. Вы только загляните в наш каталог и посмотрите на это разнообразие. Шарики для детей, для парней или девчонок, в конкретных тематиках и цветах. Выбирайте набор и закажите прямо сейчас, а при подписке на наши новости, Вы получаете скидку как приятный бонус. Доставка гелиевых шаров по Москве и Московской области у нас круглосуточно, что очень удобно. Посмотрите прайс и методы доставки в теме «доставка и оплата» на нашем веб сайте доставка-шаров.рф уже сейчас.

Наши воздушные шары обязательно будут парить в воздухе минимум от трёх суток, бывает и больше. Мы обрабатываем их специальным средством, которое разрешает продолжить такой результат. Но чаще это будет зависеть от температуры в помещении, от условий использования, присутствие ветра и УФ лучей и иных причин. Уточните подробнее у наших консультантов. Наш адрес: г. Москва, Пакгаузное шоссе, д. 5. Все способы связи с нами узнайте в теме «контакты».

WekadCrype

Wednesday 18th of November 2020

Весь комплекс кадастровых услуг в Санкт-Петербурге geo-sz.ru

Добро пожаловать на сайт, где оказываются все виды кадастровых и землеустроительных работ в Санкт-Петербурге. Если поведать о нас коротко, то хочется отметить, что наши инженеры имеют большой стаж и прекрасный опыт от 5 до 38 лет, у нас есть личный парк новейшего оборудования для съемки кадастровых объектов сверху, представляем юридическое сопровождение на всем проведении проекта. А также мы не боимся обходим трудности и беремся за самые трудные и невыполнимые задачи. Все лицензии и допуски представляем на любые услуги.

Если Вы искали - описание местоположения границ объекта то скорее заходите на следующий интернет сайт. На интернет сайте geo-sz.ru есть вся требуемая информация по нашим сервисам. Мы делим услуги на 2 части: юридическим и физическим лицам. Услуги юридическим лицам: землеустроительные и кадастровые работы, разработка документации по плану территории, комплексные кадастровые работы, разработка проекта изменений в правила землепользования и застройки и многие другие.

Физическим лицам предоставляем услуги: регистрация дома «под ключ», оценочные работы, оформление недвижимости по дачной амнистии, формирование технического паспорта, формирование схемы расположения участка и другие. Узнать всё подробнее можно на представленном веб-сайте в разделе «услуги».

Материал про землеустроительные работы Вы могли бы узнать, получив консультацию. Для этого нужно ввести Ваше имя и фамилию и контактный номер телефона. Мы перезвоним Вам в самом ближайшем времени. На нашем онлайн сайте geo-sz.ru мы выложили большое количество наших выполненных проектов и отзывов от заказчиков. Примеры проектов мы описали как можно подробнее, указав какая цель проекта была поставлена, задача, как её решили и в какой продолжительный срок, а также Вы сможете посмотреть реально на фото выполненных проектов.

Загляните в тему «отзывы и благодарности», чтобы лучше изучить о представленной компании и её достижениях. Вы еще можете оставить свой отзыв при желании. Мы очень рады прислушаться к Вашим замечаниям и стать лучше для Вас. Ведь не напрасно многие возвращаются к нам снова, приводя с собой близких и друзей, советуя коллегам и становятся нашими верными заказчиками. Также все лицензии организации находятся в данном разделе.

Если у Вас остались вопросы, напишите их в нужную форму на портале geo-sz.ru или позвонить по номеру телефона +7(812)679-00-72 с 9:00 до 18:00. Мы разместились по адресу г. Санкт-Петербург, Малый проспект П.С., 5 лит Б, офис 301, БЦ «Петровский двор», метро Спортивная. Или напишите на наш адрес электронной почты. Мы будем рады помочь Вам решить все вопросы по кадастровым услугам.